磨き大島 23°720mｌ 「紅あずま芋焼酎」
橋口武史(ギター）のバックで
地元長崎で生産された高級いも「紅あずま」と国産米を使った本格いも焼酎です。
原料下処理の段階に、皮の部分(芋の持つエグミ・苦味を出す部分)を1本、1本手作業で取り除き、身中央部分のみで仕込んだ、芋吟醸仕込みの逸品です。
食用さつまいも本来の持つ、芳醇な香り・甘味・旨みを醸しだした、甘い香りとアッサリした爽やかさなあと味を残します。
オンザロックで、７回半まわしてお飲み下さい。
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