「山田錦」のみを、吟醸酵母を用い低温でじっくりと発酵させました。
精米歩合は65%ですが、実質的には吟醸造りをしています。
フルーティーでキレの良い淡麗辛口で、口中をさっぱりと流してくれますので、
淡い味わいの料理から濃醇な味わいの料理まで幅広く料理を引き立てます。
本醸造「蒼田」はIWC2014のSAKE部門本醸造の部で福岡トロフィーを受賞しました。
未成年者への酒類の販売はいたしておりません
飲酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当社では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。