甘みほどほどで、のどごしスッキリの甘酒をお探しの方おすすめ!
長崎の霧氷酒蔵のゆうこうあま酒 900ml
発酵食品 柚子より柔らか風味の長崎特産「ゆうこう」の天然果汁を加えることにより、
サラリとして飲みやすい新しいあま酒です。
かって、長崎市の土井の首・外海地区に、わずか100本ほどの自生樹が確認された「ゆうこう」キリシタンが伝えたのではないかと言われるなど、歴史的な興味をだかせます。
飲料、調味料など、幅広く利用、血液中と肝臓の中性脂肪濃度を低下させる効果があると研究ほうこくもあります。
伝統的な食文化を行うスローフード協会国際本部(イタリア)より、食の世界遺産「味の箱舟」に認定されました。
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