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店長日記

有限会社 さざん 荒木酒店

こんにちは!店長の荒木です。
酒大好きな店主自ら吟味して、自自信をもってお薦めできる、「地焼酎・地酒」を取り揃えご紹介します。

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TVで[TOKIO]が大絶賛「長崎生からすみ」瓶入【全国送料無料】

プレゼントにもGood もらって嬉しい、心に残る贈り物

農林大臣賞受賞!松庫商店の生からすみ!!【送料無料】 長崎「松庫・生からすみ」80g 3本入り


お酒がグイグイ進みます!あとをひくウマさです!松庫商店の「生からすみ」 「生からすみ」は松庫商店の3代目店主、上野初太郎が日本で初めて考案しました。当時、鰡(ボラ)卵の破れたものは干しからすみとして製品にすることができず、何とか別の商品にできないものかと試行錯誤の末生まれたのが、「生からすみ」です。 おかげさまで今では破れた鰡卵だけでは生産が追いつかず、干しからすみの原料も使うほどの看板商品になりました。結果、昭和47年に、農林水産大臣賞を受賞致しました。 蓋を開けると、海の香りが広がって、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。 一瓶あると、温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。 当時の味を守りながら、塩漬けの段階から瓶詰めまで、全て手作業で丁寧に作っております。。一瓶あると、温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。現在、和、洋、中華ジャンルを問わず、日本各地のお店で当店の「生からすみ」を使って頂いてます。また、ちょっとしたお礼やお使い物にからすみよりも値段がリーズナブルなことから、ご進物用として注文されるお客様も増えています。

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  • 販売価格

    6,995円(税込)

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