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店長日記

有限会社 さざん 荒木酒店

こんにちは!店長の荒木です。
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純米大吟醸 喜多屋  50%磨き 1800ml

第二回 福岡県酒類鑑評会 平成25年9月6日           
        金賞 純米大吟醸 喜多屋 50%磨き をいただきました。

酒造好適米「山田錦」「雄町」を50%に磨き上げ、
奥八女・矢部村の深山に源を発する矢部川の伏流水で仕込み、
低温でじっくり発酵させ、華やかな香りと豊かな味わいを引き出した純米大吟醸酒です。

やや淡麗・やや辛口
冷用・室温
原料米:山田錦・雄町
        50%磨き
アルコール分:
    15度以上16度未満